Описание
Серия ножей Senzo Clad от Suncraft - это гармония японской остроты и европейского дизайна. Клинок изготовлен по технологии ламинирования SanMai III: сердцевина из высокоуглеродистой японской стали AUS-10 с твёрдостью 60 HRC заключена между защитными слоями, что обеспечивает исключительную прочность и долгое удержание заточки. Каждый нож затачивается вручную по традиционной технике «Honbazuke», достигая остроты бритвы. Эргономичная рукоять в европейском стиле гарантирует комфортный и уверенный хват. Произведённые в Японии ножи Senzo Clad - это идеальный баланс эстетики, надёжности и выдающейся режущей способности для самых разных кулинарных задач.
